ROOM SERVICE

  • Suprema de frutas: 500 gr. De frutas de temporada.
     $14.900
  • Carpaccio a la toscana: Lomito de res a las tres pimientas, aceite de oliva y limón. Emulsión de rugula,  mostaza y parmesano.
     $19.500
  • Ceviche de camarón: Al estilo colombiano, con cebolla, cilantro, zumo de limón, salsa de tomate y ají tabasco.
    $26.000
  • Ensalada Caribeña: Lechuga romana, melón, piña, coco y pechuga de pollo. Vinagreta de limón, jengibre y leche de coco. 
    $20.900
  • Camarones al estilo de Cadaqués: Camarones en forma de ravioli, rellenos de duxelles, con reducción de balsámico.
    $25.900
  • Sopa azteca: Tomates frescos, cilantro, aguacate, queso campesino y tortillas de maiz.
    $9.900
  • Cremas de la casa en salsa bechamel: A su elección: champiñones frescos, cebolla o pollo.
    $8.500
  • Rollitos de lechuga con salsa de soya y maní:Stir fry de lomito de res y fideos de arroz, servido con salsa de mani.
    $22.000
  • Picada Tocarema: Empanadas de carne, chicharrón, chorizo, morcilla, papa richi, patacón, guacamole, pico de gallo, ají y hogao.
    $28.900
  • Pollo al curry tailandés: Pechuga de pollo cortada en cubos, salteada con verduras al estilo oriental, nueces, almendras y un toque de curry verde en leche de coco. Servido con arroz blanco.
    $31.500
  • Pollo tropical: Medio pollo asado a la parrilla, bañado en reducción de bechamel con crema de leche y aguardiente,
    servido con melocotón y banano caramelizado.
    $30.500
  • Brocheta Tocarema:Pollo, cebolla y pimentón, braseados y montados sobre plátano maduro frito con queso mozzarella.
    $29.900
  • Caserío indígena: Piña en trozos sobre salsa de coco, crema de ahuyama, pimienta rosa, hojas de, menta, gelatina de anis y ron.
    $13.900
  • Tarta de manzana verde: Sobre base de galleta brise, con salsa de azúcar de caña y espuma de queso.
    $12.900
  • Sueño antioqueño: Crema de café y chocolate sobre pasta quebrada; praliné y salsa de caramelo con aguardiente.
    $13.900
  • Azul profundo: Deliciosa mezcla de queso azul y triple sec, gel de limón, azúcar de albahaca y galleta triturada con notas a pimienta rosa.
    $13.900
  • Copa de helado: Tres bolas de helado a su elección. Sabores de chocolate, moras, fresa o vainilla.
    $12.900
  • Flan de caramelo y praliné: Postre de leche al horno, crocante de almendras, gel de licor de menta.
    $12.900
  • Brownie con masmelos Servido con helado de vainilla y salsas de menta, de morrón rojo con tomate perfumado con guindilla y mango con maracuyá.
     $13.900
  • Jugos de fruta natural en agua: Frutas naturales de maracuyá, maracuyá con yerbabuena, lulo, fresa, piña, piña con albahaca, naranjada, guanábana, mora, tamarindo con jengibre, mango, melón, papaya.
    $7.000
  • Jugos de fruta natural en leche
    $ 7.500
  • Jugo de mandarina
    $11.000
  • Limonada natural
    $ 4.800
  • Limonada de cerezas
    $ 8.900
  • Limonada de coco
    $11.000

    CERVEZAS Y REFRESCOS

  • Cervezas nacionales Club Colombia, Aguila, Poker, Aguila Light, Águila Cero.
    $6.900
  • Cervezas importadas Corona, Heineken.
    $11.900
  • Agua Natural Con gas o sin gas. Botella de 600 ml.
    $ 4.800

    Gaseosas

  • Kola Sol, Coca Cola, Manzana, Colombiana.
    $6.500
  • Ginger Ale, tónica, soda
    $5.900
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